冰點是一種極具誘惑力的美味冷凍奶制品。將近800年以前,冰點源于中國。在元朝的時候,一位精明的食品店商人突發(fā)奇想,他嘗試著在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,結(jié)果,制成了世界上最早的冰點。13世紀(jì),舉世聞名的意大利探險家馬可·波羅回到意大利,帶回了中國的冰點制法。1500年,法國一位國王與意大利皇室的一位成員結(jié)婚時,冰點又由意大利傳人了法國。法國人在原有做法的基礎(chǔ)上,又增加了許多新的配料二1625年,新繼位的英國國王查理一世,為能吃到這種消暑食品,曾專門聘請了一位廚師來制作冰點,并要求這位廚師對冰點的配方嚴(yán)加保密。煙臺市波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校多年以來一直致力于為廣大客戶提供專業(yè)冰點培訓(xùn)。
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