賽爾福牌豆腐增筋劑|豆腐增固劑|豆腐凝固劑:一,用于彩色豆腐、米豆腐,豆腐塊、豆腐乳、鹵豆腐、老豆腐,豆腐腦(工藝有別)可增加產(chǎn)量,做出的豆腐硬度彈性增加,口感筋道,豆腐色白細(xì)滑,手感硬挺,劃開(kāi)不淌水,油煎不破,可炒,可涮,消費(fèi)者喜愛(ài),同時(shí)具有防止豆?jié){粘連包布,解決石膏,鹵水酸味問(wèn)題的作用,是豆腐經(jīng)營(yíng)者創(chuàng)品牌的理想選擇。二,用于豆干,豆腐干、豆腐絲改變傳統(tǒng)豆干化學(xué)增筋或沒(méi)加增筋劑口感差,色暗,重金屬超標(biāo)情狀,讓豆干色香味俱全,安全衛(wèi)生,好看好賣(mài)。大大提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力.三,增加產(chǎn)量,提高經(jīng)濟(jì)效益。四,魔芋豆腐,日本豆腐與大豆為原料的豆腐有所不同,建議用專配的魔芋豆腐增筋劑 ,日本豆腐增筋劑。
(溫馨提醒:初入門(mén)者不要把豆制品的產(chǎn)量提得太高,豆制品關(guān)鍵是口感,如產(chǎn)量低口感好價(jià)格高點(diǎn)客戶也能接受,而在經(jīng)驗(yàn)和食品級(jí)添加劑應(yīng)用都沒(méi)有的情況下一味追求利潤(rùn)必然讓你出師不利,建議仍在使用非食品添加劑的企業(yè)生產(chǎn)安全健康綠色的豆制品,這必然讓你贏得未來(lái)市場(chǎng)的主動(dòng),因?yàn)槎怪破沸袠I(yè)用化工非食品添加劑的時(shí)間太長(zhǎng)啦,它們的毒副作用經(jīng)過(guò)這些年的積淀爆發(fā)率很大,誰(shuí)會(huì)是下個(gè)“三鹿“,豆制品行業(yè)會(huì)不會(huì)是奶制品行業(yè)第二呢,做一個(gè)有良知的經(jīng)營(yíng)者必然會(huì)受益終生!
新客戶在購(gòu)買(mǎi)賽爾福牌產(chǎn)品前一定要向銷售人員說(shuō)明豆制品生產(chǎn)基本情況,如腐竹廠要說(shuō)明工藝及豆?jié){里面是否加“輔料",豆腐廠要說(shuō)明做的是鹵水,內(nèi)酯,氯化鎂或酸漿豆腐,因?yàn)檫@些對(duì)生物豆制品添加劑的要求各不同,否者很難達(dá)到理想效果,這就是為什么一些小的添加劑廠或化工店由于缺乏研發(fā)人才,打著生物級(jí)添加劑的旗號(hào),實(shí)際仍是工業(yè)級(jí)化工產(chǎn)品,導(dǎo)致豆制品行業(yè)質(zhì)量問(wèn)題嚴(yán)重;一生產(chǎn)食品級(jí)的就不能用甚至起反作用的根本原因,給豆制品加工企業(yè)造成很大經(jīng)濟(jì)損失,在試用的過(guò)程中浪費(fèi)大量時(shí)間和精力,錯(cuò)過(guò)最佳的產(chǎn)品發(fā)布商機(jī).公司免費(fèi)提供化工產(chǎn)品的檢測(cè)方法,不明白的客戶可致電賽爾福技術(shù)部咨詢.----豆制品研發(fā)部研發(fā)員王輝.)
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